外国人が接待を行う風俗営業店のなかでも、フィリピンパブはよく知られているのではないでしょうか。ここでは、フィリピンパブの営業許可を取得する流れや接待の在り方、そしてフィリピン人雇用に際し注意したい在留資格について説明していきます。...

通称「風適法」の改正によって新設された特定遊興飲食店営業の許可を申請するためには、いくつかの条件を満たさなければなりません。ここでは、申請における要件や札幌ススキノの条例について説明していきます。...

風営法の対象業種は、その営業時間に規制がかけられています。ここでは、規制が必要とされる理由と規制の具体例について説明していきます。...

飲食店スタッフがメイドの制服で接客してくれるメイドカフェ。そのサービス内容によっては、接待行為を行う風俗営業店であるとみなされます。ここでは、...

飲食店を開業する際、店内の照度（明るさ）をどの程度に設定するかは、店のイメージや雰囲気だけではなく、風営法の許可がおりるかどうかにも影響してきます。ここでは、飲食店の照度におけるルールについて説明していきます。...

飲食店営業許可を受けるには、食品衛生法にもとづき都道府県知事（保健所を設置する政令都市については市長）の許可を受けなければなりません。開業に伴う必要書類や手続きの流れについてみていきましょう。 要件 食品営業許可を受ける際の要件として、構造設備の要件があります。構造設備の要件には、業種別の設備基準と食品関係のすべての業...

新たに飲食店等の営業を始めようとするときには、その始めようとする食品関係業種に応じて法律や条例に定められた許可等が必要になります。 許可が必要な業種には様々なものがあり、例えばレストランや弁当屋、喫茶店などを営業するときにも許可が必要になります。 許可を受けるには、食品営業施設への食品衛生責任者の設置や、食品営業施設に...

風営法は、スナックやキャバクラなどを含む風俗店だけではなく、飲食店も対象になる重要な法律です。ここでは、風営法の対象となる業種について説明していきます。...

風営法では、午前0時以降に主に酒類を提供する店を深夜酒類提供飲食店営業とし、その接待行為を禁じています。ここでは、飲食店における接待行為とはどのようなものを指し、どこからが接待と見なされるのかについて説明していきます。...

キャバクラ、バーなどの飲食店やゲームセンター、パチンコ店などは、風俗営業に属する業種になります。ここでは、風俗営業許可や特定遊興飲食店営業許可の申請に必要な書類について説明していきます。...